キャロットリボンサラダが海外で話題！日本でも流行る？

TikTokを中心に、世界中のインフルエンサーたちがこぞって作っている「キャロットリボンサラダ」。アメリカのシェフ兼クリエイター・キャッシー・ヤンさんが火付け役となり、たった1本の投稿が数百万再生を記録しています。

見た目も味も抜群、しかも美容と健康に良いこのサラダ。果たして、日本でも流行するのでしょうか？この記事では、その人気の秘密と今後の可能性について詳しく調査しました。

今回は何について調査したのか？

この記事では、以下の点を中心に調べました。

キャロットリボンサラダとは？美容と味を両立した簡単レシピ

ピーラーひとつで完成するヘルシーサラダ

「キャロットリボンサラダ」とは、にんじんをピーラーで薄くリボン状にスライスし、アジアンテイストの調味料と混ぜて作るシンプルなサラダです。栄養価が高く、特にβカロテンが豊富で「食べるスキンケア」と呼ばれるほど。

見た目の華やかさと手軽さから、美容やダイエットに関心のある人たちを中心に支持されています。

みんなこぞって投稿してるよ！

キャロットリボンサラダ投稿者キャッシー・ヤンってどんな人？

料理もキャラクターも魅力的なインフルエンサー

キャロットリボンサラダの火付け役は、TikTokユーザー「cassyeungmoney」ことキャッシー・ヤン（Cassie Yeung）さん。フォロワー数は400万人以上、再生回数は1億を超える投稿もある人気クリエイターです。

彼女の魅力は、料理の知識だけでなく、明るくパワフルなトークと、アジアンアメリカンとしての食文化を紹介するスタイルにあります。動画のテンポやユーモアのセンスもバズの一因と言えるでしょう。

キャロットリボンサラダは日本でもバズるのか？

日本人の味覚と食生活にマッチ

このサラダが日本でも流行る可能性は十分にあります。その理由は以下のとおりです。

さらに、日本では「やみつき系野菜レシピ」がSNSで拡散されやすく、「無限ピーマン」や「やみつきキャベツ」のようなヒット例もあるため、流行の素地は整っています。

キャロットリボンサラダ実際の作り方とアレンジアイデア

材料はこれだけ。シンプルなのに奥深い

以下が、基本のキャロットリボンサラダの材料です（2人分程度）：

材料	分量・目安
にんじん	2〜3本（ピーラーでリボン状に）
長ねぎ	5cm（斜め薄切り）
ニンニク	1片（すりおろし）
醤油	大さじ1〜2
ごま油	大さじ1
米酢または赤ワインビネガー	小さじ1
チリクリスプ（食べるラー油）	お好みで

作り方
すべての材料をボウルに入れてよく混ぜるだけ。冷蔵庫で10分ほど置くと味がなじみます。

さらに楽しむためのアレンジ例

家庭にある調味料や野菜で気軽に試せるため、レパートリーの1つとして取り入れやすいレシピです。

まとめ

キャッシー・ヤンさん発のキャロットリボンサラダは、美容・健康・手軽さ・映えのすべてを満たす万能レシピとして、すでに海外では一大ムーブメントとなっています。

日本でも同様に、食にこだわる層や美容意識の高い若者を中心に広まっていく可能性は大。次にバズる“無限レシピ”の本命かもしれません。